Nuestra Experiencia
Zev Chernilo M.
Ingeniero y Magíster en Alimentos
Universidad de Chile
Certificaciones:
Cursos de especialización:
Otras Actividades:
Ingeniero y Magíster en Alimentos
Universidad de Chile
Certificaciones:
- Auditor interno HACCP (Eurofins, Mayo 2019)
- Serv Safe Manager (Eurofins, Octubre 2018)
- Inspector FSMA, curso oficial FSPCA (Grupo Meta, Julio 2016)
- Auditor líder ISO 22000:2005 (Bureau Veritas, 2009)
Cursos de especialización:
- Desarrollo e implementación de HACCP (Eurofins, Marzo 2019)
- Implementación HACCP en HORECA (GCL, 2012)
- Magister en alimentos (U. de Chile, 2009)
- Diplomado “Aplicación de HACCP” (INTA, U. de Chile, 2004)
- Diplomado “Gestión ind de alimentos” (INTA, U. deChile, 2002)
Otras Actividades:
- Gerente General Comer Seguro SPA
- Subgerente Catering Latam Airlines S.A.
- Miembro activo de IFSA (International Flight Service Association)
- Responsable inocuidad alimentaria para PASO Sport
- Expositor internacional en diferentes congresos y cursos de capacitación.